1. 【一通百通】 -通：通晓。一个主要的弄通了，其他的自然也都会弄通。
2. 【厨师】 -长于烹调并以此为业的人。
3. 【味道】 -体味道的哲理;体察道理； 情味;意味； 滋味； 气味。
4. 【掌握】 -控制；主持掌握主动｜掌握政权｜掌握分寸； 了解、熟习并加以运用掌握知识｜掌握技术｜掌握规律。
5. 【烹饪】 -烹调；烧饭煮菜擅长烹饪｜蔬食以同烹饪。
6. 【菜肴】 -菜➍：烹制～。
