1. 【一肢一节】 -比喻事物的一小部分。同“一肢半节”。
2. 【厨师】 -长于烹调并以此为业的人。
3. 【掌握】 -控制；主持掌握主动｜掌握政权｜掌握分寸； 了解、熟习并加以运用掌握知识｜掌握技术｜掌握规律。
4. 【步骤】 -事情进行的程序：有计划、有～地开展工作。
5. 【烹饪】 -烹调；烧饭煮菜擅长烹饪｜蔬食以同烹饪。
6. 【美味】 -味道鲜美的食品：～佳肴｜珍馐～。
7. 【菜肴】 -菜➍：烹制～。
8. 【调料】 -作料。
